Le zébu, c’est un animal, un symbole malgache de spiritualité, de richesse et de sobriété. Le Zeybu, c’est aussi l’acronyme de Zone EYBinoise Unitaire, né en réaction à la fermeture de la dernière épicerie du quartier nord de la ville d’Eybens, du fait de sa non-viabilité économique sous une forme « classique ».